Cestinhas de salada

18 de junho de 2013 § 16 Comentários

cestinha

Bacana para festas e também para seduzir crianças inocentes, esta cestinha foférrima é um tapa!

Passe manteiga nas bordas de um copo americano, por dentro e por fora e deite discos de massa, que pode ser folhada ou de pastel, e leve ao forno pré-aquecido até ficarem firmes e crocantes, coisa de 15 minutos, vai depender do forno.

Solte as casquinhas do copo delicadamente (se estiverem grudadas, espere esfriar), e recheie da maneira que melhor te aprouver. Essas eu fiz com mix de folhas verdes bem fresquinhas, centrifugadas e crocantes, tomatinhos sweet cortados ao meio, bolinhas de gorgonzola e mix de frutas cítricas glaceadas (comprei a granel na CEASINHA) bem picadinhas. Reguei com azeite de oliva e salpiquei flor de sal.

castinhas2

Foi a vedete da festa. E essa farra de comer com cesta e tudo? Sucesso.

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