Arroz Mindinho para A Tardinha

10 de janeiro de 2013 § 6 Comentários

guris natal

Não tinha mostrado a vocês ainda, Bento e Antonio, meu dindo, na capa e no caderno A Tardinha, do Jornal A Tarde de 22 de dezembro, em matéria que sugeria aos pais prepararem receitas natalinas com os guris. Fizemos um delicioso arroz basmati colorido, que batizei de Mindinho. Escolhi a receita pela praticidade, colorido e segurança, já que não precisa ser preparado no fogo.

Pré-produzi um arroz basmati colorido em manteiga de cúrcuma, e uns camarões salteados, que era a parte de fogo; depois dispus, além destes ingredientes, ramequins com presunto picado, frango defumado desfiado, torresminho de Josefina, seleta de legumes, frutas secas picadas, salsinha, tangerina, e batata palha, lógico. O resto foi com eles. Misturaram um a um, quebraram as frutas secas dentro dum pano, ralaram as cascas de tangerina e decoraram super orgulhosos.

Esses carinhas mandam muito bem, ficou jóia! =)

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