Nosso bolinho de maracujá na Cozinha Finna

27 de abril de 2012 § 29 Comentários

No quarto episódio da Cozinha Finna, que acabou de entrar no ar, eu faço o nosso bolinho de maracujá, já publicado aqui no Pitéu, para a minha vizinha.

Até agora é o meu programa preferido. Espero que vocês “curtam” e se sintam íntimas!

Querida Simone da Rede Asta, atenção para o paninho de prato! Lilica, da Intuitif, atenção para o caderninho e a luva! =)

§ 29 Respostas para Nosso bolinho de maracujá na Cozinha Finna

  • Aline disse:

    Nenhuma dúvida restou. Vc é incrivel! Obrigada pelo carinho e atenção.

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  • Iroka disse:

    Katita, vc é uma figura. Adoooro assistir esses vídeos.Bjks!!

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  • Dri disse:

    Catita,

    acaba de acontecer a mesma coisa com o outro bolo… O que será???

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  • Dri disse:

    Nega, me acode!

    Preciso de um bolo pra deixar pro filhote amanhã, daí resolvi fazer o seu brownie… Fiz tudo de certinho, exceção feita à farinha que, como só tinha sem fermento adicionei uma colher de chá à massa. Coloquei no forno, limpei toda a pia e to aqui navegando quando sinto um cheiro de queimado… ERA O BROWNIE!!! Que criou vida, cresceu além da conta, grudou nas bordas do tabuleiro e virou um ser estranho e feio!!!

    Raspei aquela massa que mais parecia um ser vivo do além mar, untei o tabuleiro de novo, bati outro bolo (desta vez de laranja, básico), forno outra vez, limpei a pia toda de novo e corri aqui pra te contar e saber o que pode ter acontecido.

    * O cheiro de bolo queimado reina rsrsrsrs

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  • Ana Vitoria disse:

    Que delícia, de bolo e de vídeo!!! Parabéns, Katita, arrasou!!!

    Beijão!

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  • Danyelle disse:

    Curti todos os seus videos, adorei o do brownie, nunca comi nem fiz, mas depois de ver seu video eu imagino o gosto e é tão bom na minha imaginação..
    Passei nos comentários especialmente pra comentar sobre sua maquiagem, ficou incrivel! adorei você com o batom vermelho, linda.

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  • Aline disse:

    Realmente fazer bolo gostoso é arte e dom de algumas pessoas. A ficha caiu do pq meus bolos não são lindos assim. Não peneiro as gemas nem a farinha (evito ter que lavar duas peneiras). Muito menos bato as claras em neve (o que significaria mais vasilhas e batedores extras na pia). Fiquei com uma dúvida: há uma preocupação em deixar a massa aerada, mas depois vc bate a forma p sair o ar. Gosto muito de todo seu trabalho. Bjs

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    • Katita disse:

      Aline, fofolete, sim, bolo tem melindre. Dê uma olhada no post Bolinho Amigo aqui do Pitéu e você vai ver o tanto de detalhes que a gente precisa estar atentas.
      Muito pertinente a sua pergunta. Uma coisa é uma coisa, outra coisa é outra coisa. =)
      Pense no aerado das claras como micro bolhinhas que se fundem à massa e viram textura, por isso não se soltam quando batemos, entende? Já o ar a que me refiro, seriam bolhas maiores formadas não pela mistura das claras, mas pelo ar que entra quando deitamos a massa na forma, bolhas de ar estas, capazes até de solar o bolo, sem falar no aspecto daqueles buracos, que eu, particularmente, não curto. Estas bolhas não estão fundidas à massa, mas presas dentro dela, de maneira que batendo embaixo, elas sobem e vazam da massa, que ninguém precisa delas.
      Deu pra entender? Senão me diz, que a gente aprofunda, filosofa, faz tese.
      =)
      Beijoca,
      K.

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  • Luciana R. disse:

    Na boa, além de banqueteira, blogueira, etc etc etc etc etc etc, tu é atriz tb??? Morri de rir com as caras e bocas do início do vídeo! Pena que não boto fé no maracujá pequeno com casca roxa que rola por aqui… Mas, pode ser apenas um preconceito bobo com o pobre, nao é verdade?

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  • Katita, amei o seu blog!!! E esse bolinho de maracujá fez todos os meus sentidos aguçarem, a tal ponto, que senti o perfume dele aqui em Vitória, no Espírito Santo, menina!!!
    Vou fazer assim que meu fogão novo chegar para a reabertura do meu brechó, o Boneca de Pano, na quarta feira, dia 09 de maio!
    Vai bombar!!!
    Será que posso substituir o açúcar por Splenda, é que não posso comer açucar.. De qq modo, vou experimentar, depois te conto!!!

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    • Katita disse:

      Flor, bolo de maracujá, boneca de pano e brechó tem tudo a ver! Sim, vai bombar!
      Olha, nunca fiz com Splenda, mas tudo indica que é tranquilo e há de dar certo.
      Me conta!
      Que bom que você caiu aqui.
      =)
      Beijo,
      K.

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  • Joy Cleave disse:

    Ai que luxo esse bolo. Simples e delicioso, aposto!

    Quando eu achar um maracuja aqui eu vou comprar e fazer 🙂

    Eu tb adoro e tento ser adepta do vai e vem de vizinhos/amigos. Tao fofo e faz tao bem a alma ne?

    Beijos mil, flor!

    p.s. Vc nasceu pra usar batom vermelho, viu? ahhaha LINDA

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  • Andrea disse:

    Katita,você e essa sua receita(vc não sabia), já fazem,há tempos, sucesso absoluto,entre as clientes de minha loja de presentes,aqui em Goiânia,onde,carinhosamente,sirvo este bolinho “mara”,em várias versões(laranja ,limão e claro,maracujá)e comento de suas deliciosas publicações,que fazem bem ao corpo e à alma!Bjs,sua linda!

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    • Katita disse:

      Andrea, querida, que coisa linda é servir um bolo para as clientes! E sendo uma receita minha,fico tão honrada!
      Pode parecer bobagens, mas estes pequenos vínculos me causam enorme felicidade.
      =)
      Beijo carinhoso e grato,
      K.

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  • carol disse:

    Hummmmmm.. Adorei!
    pena não ser sua vizinha rsrsrsrs
    Beijokitas

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  • rachel chamusca disse:

    adorei também, Ka! gostei do cabelo mais curto, charmoso. voce fica bem de vermelho, sobretudo no batom, pois alegra o rosto, dá viço!
    E o roteiro do vídeo ficou bem bacana também!

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    • Katita disse:

      Só o Rob pra me convencer a tacar baton vermelho na boca, viu? Há anos sou adepta dos rosinhas pálidos e dos cor de boca. Mas sabe que eu curti também? A Natura Una me mandou uma caixa daquela campanha que o Pitéu participou e veio um batom vermelho lindão, que eu achei que não ia usar, mas dia desses fui para a rua de bocão vermelho (à noite, hein?) me achando!
      =)

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  • Fábio disse:

    Ficou muito legal o vídeo Catita.
    Eu até tentei fazer esse bolo umas duas vezes mas nunca deu certo.

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  • Simone Marcelino disse:

    Amei!!Esse bolo + guardanapo fofo da Rede Asta = luxo,poder e glória!!
    Beijocas e bom feriado!

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