Bolinhas de cottage em molho pesto

8 de março de 2012 § 12 Comentários

A maciez e leveza do cottage sobre o delírio do pesto, para encaixar na mesa de antepastos. É só usar um boleador ou mesmo duas colheres de café para modelar as bolinhas. Com uma espátula você captura uma bolinha ou meia bolinha, que já vem com o pesto ali embaixo, prontinho para deslizar sobre um pãozinho honesto de festa, daqueles mini, de gergelim, ou cenoura, ou ervas, ou mandioquinha, ou preto.

Fiz ontem aqui em casa essa delícia, minha leitura de uma coisa parecida que eu comi no couvert do Amado, quando me fiz aquela velha pegunta: “Como é que eu nunca pensei nisto antes?”

Espetáculo! E o que é melhor: esquema pá-pum.

§ 12 Respostas para Bolinhas de cottage em molho pesto

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

O que é isso?

Você está lendo no momento Bolinhas de cottage em molho pesto no Pitéu.

Meta

%d blogueiros gostam disto: